Cómo trabajamos en Lapland Restaurant Kotahovi
– Nuestro compromiso conSustainable Travel Finland
Lapland Restaurant Kotahovi forma parte de Santa Claus Reindeer, una empresa local dirigida por el criador de renos Janne Körkkö.
Ubicado en Santa Claus Village, en el Círculo Polar Ártico de Rovaniemi, Kotahovi ofrece platos tradicionales de Laponia en un ambiente cálido y acogedor. Muchos visitantes combinan una comida en Kotahovi con una visita a Santa Claus Reindeer, una forma sencilla de descubrir los sabores locales, las tradiciones de Laponia y la vida en el norte durante una misma visita.
Santa Claus Reindeer ha obtenido la certificación de sostenibilidad Biosphere y el distintivo Sustainable Travel Finland. Estos reconocimientos reflejan el trabajo diario que realizamos y nos animan a seguir desarrollando nuestras actividades de forma responsable.
Lo que hacemos cada día
Creemos que un buen turismo comienza con el respeto: respeto por la naturaleza, la cultura local, los animales, nuestros empleados, nuestros colaboradores y nuestros visitantes.
Muchas de las cosas que hacemos son sencillas.
Contratamos personal local y trabajamos con proveedores y socios de la región siempre que es posible. Servimos platos tradicionales de Laponia y queremos que nuestros visitantes descubran los sabores y las tradiciones gastronómicas del norte. Separamos y reciclamos los residuos, prestamos atención a la reducción del desperdicio alimentario y procuramos tomar decisiones responsables en nuestras actividades diarias.
Como parte de Santa Claus Reindeer, también compartimos conocimientos sobre Laponia, los renos y las tradiciones locales. Creemos que aprender algo nuevo forma parte de cada visita, ya sea participando en una experiencia con renos, disfrutando de una comida en Kotahovi o explorando Santa Claus Village.
Cómo puedes ayudar
Las pequeñas decisiones también marcan la diferencia. Puedes contribuir a un turismo más responsable durante tu visita:
- Eligiendo comida local y aprendiendo sobre las tradiciones de Laponia.
- Sirviéndote solo la cantidad de comida que vayas a consumir.
- Utilizando los puntos de reciclaje disponibles en la zona.
- Llevando una botella reutilizable y disfrutando del agua potable finlandesa.
- Respetando la naturaleza, los animales y a otros visitantes.
- Apoyando a las empresas y servicios locales durante tu estancia en Rovaniemi.
Descubre más de Santa Claus Village
Santa Claus Village reúne una amplia variedad de atracciones, restaurantes, cafeterías, tiendas y actividades locales. Animamos a nuestros visitantes a explorar la zona y descubrir todo lo que ofrece a poca distancia a pie.
Muchos visitantes disfrutan primero de una experiencia con Santa Claus Reindeer, almuerzan en Kotahovi y continúan explorando el pueblo durante el resto del día. Al apoyar a las empresas locales, contribuyes a fortalecer la economía local y a mantener un turismo sostenible en Rovaniemi.
Visita Laponia en diferentes épocas del año
El Círculo Polar Ártico puede disfrutarse durante todo el año.
Aunque la temporada navideña es un momento muy especial para visitar Laponia, cada estación ofrece experiencias diferentes. Si tus planes de viaje son flexibles, considera visitarnos fuera de los periodos de mayor afluencia. La primavera, el verano, el otoño y el inicio del invierno ofrecen paisajes, actividades y ritmos distintos para descubrir la vida en el norte.
Llegar en transporte público
Santa Claus Village es fácilmente accesible desde el centro de Rovaniemi mediante transporte público. Los autobuses operan durante todo el año y ofrecen una alternativa cómoda al uso del coche privado.
Para consultar rutas y horarios, visita la página Visit Rovaniemi – Getting Around.
Te damos la bienvenida a Kotahovi. Esperamos poder compartir contigo los sabores, las tradiciones y la hospitalidad de Laponia.