{"id":2282,"date":"2022-07-19T12:49:42","date_gmt":"2022-07-19T09:49:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laplandrestaurant.fi\/?page_id=2282"},"modified":"2026-06-08T18:47:25","modified_gmt":"2026-06-08T15:47:25","slug":"la-nuestra-participacion-en-el-programa-sustainable-travel-finland","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/laplandrestaurant.fi\/es\/la-nuestra-participacion-en-el-programa-sustainable-travel-finland\/","title":{"rendered":"La nuestra participaci\u00f3n en el programa Sustainable Travel Finland"},"content":{"rendered":"

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C\u00f3mo trabajamos en Lapland Restaurant Kotahovi
\n– Nuestro compromiso con<\/span>Sustainable Travel Finland<\/strong><\/h3>\n

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Lapland Restaurant Kotahovi forma parte de Santa Claus Reindeer<\/a>, una empresa local dirigida por el criador de renos Janne K\u00f6rkk\u00f6.<\/a><\/span><\/p>\n

Ubicado en Santa Claus Village, en el C\u00edrculo Polar \u00c1rtico de Rovaniemi, Kotahovi ofrece platos tradicionales de Laponia en un ambiente c\u00e1lido y acogedor. Muchos visitantes combinan una comida en Kotahovi con una visita a Santa Claus Reindeer, una forma sencilla de descubrir los sabores locales, las tradiciones de Laponia y la vida en el norte durante una misma visita.<\/span><\/p>\n

Santa Claus Reindeer ha obtenido la certificaci\u00f3n de sostenibilidad Biosphere<\/a> y el distintivo Sustainable Travel Finland<\/a>. Estos reconocimientos reflejan el trabajo diario que realizamos y nos animan a seguir desarrollando nuestras actividades de forma responsable.<\/p>\n

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Lo que hacemos cada d\u00eda
\n<\/strong>Creemos que un buen turismo comienza con el respeto: respeto por la naturaleza, la cultura local, los animales, nuestros empleados, nuestros colaboradores y nuestros visitantes.<\/p>\n

<\/span>Muchas de las cosas que hacemos son sencillas.<\/span><\/p>\n

Contratamos personal local y trabajamos con proveedores y socios de la regi\u00f3n siempre que es posible. Servimos platos tradicionales de Laponia y queremos que nuestros visitantes descubran los sabores y las tradiciones gastron\u00f3micas del norte. Separamos y reciclamos los residuos, prestamos atenci\u00f3n a la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario y procuramos tomar decisiones responsables en nuestras actividades diarias.<\/span><\/p>\n

Como parte de Santa Claus Reindeer, tambi\u00e9n compartimos conocimientos sobre Laponia, los renos y las tradiciones locales. Creemos que aprender algo nuevo forma parte de cada visita, ya sea participando en una experiencia con renos, disfrutando de una comida en Kotahovi o explorando Santa Claus Village.<\/p>\n

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C\u00f3mo puedes ayudar
\n<\/strong>Las peque\u00f1as decisiones tambi\u00e9n marcan la diferencia. <\/span>Puedes contribuir a un turismo m\u00e1s responsable durante tu visita:<\/span><\/p>\n